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KEEMAKE 사시미 스시 나이프 일본 10.5인치 야나기바 나이프 요약정보 및 구매

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KEEMAKE 사시미 스시 나이프 일본 10.5인치 야나기바 나이프

상품설명

KEEMAKE 사시미 스시 나이프 일본 10.5인치 야나기바 나이프, 일본 VG10 스테인리스 스틸 싱글 베벨 블레이드, 완벽한 로즈우드 핸들 필레팅 및 슬라이싱 나이프

[프리미엄 소재] 고급 일본제 하이카본 스테인리스강 VG-10으로 제조된 이 10.5인치 일본제 회칼은 정밀하게 담금질되어 하이테크 진공 열처리로 경화되어 록웰 경도 58이 됩니다.
【익스트림 샤프 블레이드】키메이크 경험이 풍부한 장인의 손으로 칼날을 12~15도 갈아서 칼날을 80~100도로 예리하게 합니다.초밥 칼은 타의 추종을 불허하는 퍼포먼스와 뛰어난 칼끝을 자랑합니다.
【내추럴 우드 핸들】자연스럽고 매끄럽고 튼튼한 로즈우드 핸들로 구성되어 손잡이와 칼날의 이음새 없는 접합부 역할을 하며 칼날을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 칼날에서 손잡이로의 원활한 이행이 가능합니다.
【고절단 성능】야나기바 칼은 작업 시 뛰어난 주방 도구이며, 초밥이나 회를 자르거나 생선이나 고기를 당기거나 찢지 않고 채썰거나 할 수 있어 3.1mm의 칼날로 고기를 부드럽게 밀어내면서 풍미를 최대한 살릴 수 있습니다.
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